HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。E壁 メゾン ジョセフ バロン フィリップ赤ワイン フランスワイン 2本セット。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。2本セット！ワイ バイ ヨシキ x シャンパーニュ ポメリーブリュット　未開封。ワイン Taupenot-Merme charmes-chambertin 2009。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。Dom Pérignon Murakami 2015 限定版ショッパー付き。紀伊國屋ギフト LAPIS LUNAワイン2本。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。専用出品。シャトー・ラトゥール　２０００（二次流通品ではありません）。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。GEN ONE ジェンワンティント 750ml×12本。レクサスの車買った時にもらったレクサスのオーガニックワイン　イタリア製未開封。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。生産本数4,000本限定Sadaharu Aoki 「SAYA2024」4本。HENRIOT アンリオ ロゼ シャンパン 750ml 12%。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。サマーウッドワイン　酒　全9本　まとめ売り。日本ワイン　シャトーシャルマン　カベルネフラン＆セミヨン　２本セット。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。Lamborghini スプマンテ 750ml。Balfour, Joseph Perrier, Eleanor ワインセット。樽熟成は70％～80％新樽で行います。AKさま専用　Le Ginglet 2022 gamay noir2023 2本。グランポレール北斗シャルドネ&メルロー 2本セット。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。オーパスワン　2013年　未開封 OPUS ONE。【新品・未開封】ドンペリニヨン ヴィンテージ 2006。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ワイン DRC Romanee conti Empty bottle 1957。Opus One オーパスワン 2016 750mlフルボディ。ご覧いただきありがとうございます。ドン・ペリニヨン ルミナス 2012年